Những món ăn dân gian giúp điều trị bệnh loãng xương ở người già

Bệnh loãng xương ở người già là chỉ tình trạng giảm tỷ trọng khoáng chất ở xương, kết cấu xương bị phá vỡ, khiến cho xương xốp, giòn, dễ vỡ, dẫn đến dễ mắc các bệnh như gãy xương đùi, xương cột sống, xương cổ tay. Biển hiện lâm sàng của bệnh loãng xương là: Đau nhức toàn thân, giảm chiều cao, gù lưng, xương gãy và giảm khả năng vận động ở người già…

Đông y cho rằng: Phương pháp điều trị bệnh này chủ yếu là dùng các vị thuốc có công dụng tư âm, ôn thận, bổ tinh, tăng tủy. Phương pháp trị liệu bằng thực liệu cũng dựa theo nguyên tắc này. Phương pháp trị liệu bệnh loãng xương ở người già bằng thực liệu, có thể tham khảo những bài thuốc sau:

Những món ăn dân gian điều trị bệnh loãng xương ở người già

1. Canh vỏ tôm, đậu hũ bổ xung canxi điều trị bệnh loãng xương.

Thành phần: Vỏ tôm 50g, đậu hũ 75g, hành hoa 5g, bột gừng 25g, dầu vừng 10g.

Cách dùng: Vỏ tôm ngâm trong nước sôi 10 phút, để ráo nước. Đậu hũ đánh nhuyễn, dải lên trên vỏ tôm. Sau đó thêm hành hoa, bột gừng, dầu vừng, nêm muối và gia vị vừa miệng, . đảo đều, ăn cùng với cơm.

Công dụng: Thích hợp để chữa các loại bệnh loãng xương.

Vỏ tôm

Vỏ tôm vị ngọt, mặn, tính ôn, có công hiệu bổ thận tráng dương, lý khí khai vị. Trong vỏ tôm có chứa protein và khoáng chất, đặc biệt hàm lượng canxi phong phú, được ví là “kho canxi”, bổ sung nguồn canxi cho người thiếu canxi khá tốt. Người già thường ăn vỏ tôm, có thể phòng bệnh loãng xương vì thiếu canxi.

2. Canh xương dê, thận dê chữa bệnh loãng xương.

Thành phần: Xương dê tươi 500g, thận dê 2 quả.

Cách dùng: Xương dễ chặt miếng, thận dê thái mỏng. Cho 2 nguyên liệu trên vào nồi đất nấu canh, nêm gia vị vừa vặn là được.

Công dụng: Thích hợp với những người thận dương hư, đau lưng đau eo, tay chân lạnh, tiểu tiện nhiều lần, nhưng lượng ít.

3. Nước hạch đào giúp điều trị loãng xương ở người già

Thành phần: Hạch đào nhân 20g, sữa bò 250ml, mật ong 20g.

Cách dùng: Hạch đào nhân nghiền nhỏ, sữa bò đun nhỏ lửa đến khi sôi, cho bột hạch đào vào, thêm mật ong, khuấy đều là được.

Công dụng: Thích hợp với những người thận dương hư.

4. Điều trị bệnh loãng xương bằng Vừng trộn đào nhân

Thành phần: Hạt vừng đen 250g, hạch đào nhân 250g, đường đỏ 50g.

Cách dùng: Vừng sao khô, cả hai loại nghiền nhỏ, thêm đường đỏ, trộn đều, ăn tùy ý.

Công dụng: Phương thuốc này thích hợp với những người thận dương hư, đau lưng, nóng trong, ù tai.

Xem thêm: viêm khớp dạng thấp cách ăn uống, viêm xương khớp, điều trị thoái hóa đốt sống cổ bằng đông y