www.pqadongygiatruyen.com

Chứng viêm khớp phong thấp nên kiêng gì? nên ăn gì?


Viêm khớp phong thấp là một loại bệnh mạn tính có đặc điểm chủ yếu là đau nhức các cơ, các khớp ở tay, chân do khí huyết không lưu thông tốt, gây bế tắc kinh lạc, trong đó lấy viêm hoạt dịch ở khớp xương làm đặc trưng. Viêm hoạt dịch kéo dài lâu, phát tác nhiều lần có thể dẫn đến chức năng của khớp xương gặp trở ngại, nghiêm trọng có thể dẫn đến tàn tật, biến chứng thành viêm huyết quản và ảnh  hưởng đến toàn bộ các cơ quan trong cơ thể. Nguyên nhân của bệnh viêm khớp phong thấp đến nay vẫn chưa được xác định rõ, nhìn chung nó có quan hệ với nhân tố di truyền, môi trường sống, tinh thần, vi khuẩn, bệnh dịch, nhân tố có tính kích thích và thói quen dinh dưỡng không tốt.

Đối với người mắc chứng viêm khớp phong thấp, nên chú ý một số kiêng kỵ trong vấn đề ăn uống như sau:

1. Kiêng thức ăn tính hàn

Người bị bệnh này phần lớn có biểu hiện là tỳ thận dương hư, sức đề kháng kém. Do vậy, không nên ăn thức ăn có tính hàn để tránh huyết khí ngưng trệ, khiến cho triệu chứng đau nhức xương khớp tăng thêm như: mã thầy, quất, măng, khổ qua, cua, mía, dưa lê...

2. Kiêng ăn thực phẩm có hàm lượng chất béo cao

Các nghiên cứu khoa học cho thấy, ăn quá nhiều những loại thực phẩm có hàm lượng chất béo cao sẽ làm cho bệnh viêm khớp phong thấp thêm nặng.

3. Hạn chế uống rượu, kiêng ăn các loại thực phẩm có chứa chất gây dị ứng

Uống một chút rượu có thể khiến cho khí huyết kinh mạch thông suốt, từ đó đạt đến mục đích tiêu phù giảm đau, hơn nữa cũng có công dụng làm dịu sự đau đớn. Nhưng phải chú ý, những người bị bệnh viêm khớp lại có bệnh cao huyết áp, bệnh gan mãn tính, đau dạ dày vì thế không nên uống rượu.

Ngoài ra trong những loại thực phẩm như ớt, hồ tiêu, cà chua... có chứa chất gây dị ứng. Những chất gây dị ứng đã kết hợp với kháng thể trong cơ thủ của con người, hình thành hợp chất miễn dịch và tích tụ ở xung quanh khớp xương, tiết ra các hóa chất khiến tình trạng đau khớp thêm nặng.

Hồ tiêu

Hồ tiêu có thể làm gia vị, cũng có thể dùng làm thuốc. Hồ tiêu có công hiệu trấn tĩnh, ôn trung tán hàn, hạ khí, kiện tỳ, giảm đau, tiêu viêm, giải độc... Tuy nhiên trong hồ tiêu có chứa chất gây dị ứng, chúng sẽ kết hợp với kháng thể trong cơ thể của con người hình thành hợp chất miễn dịch và tích tụ ở xung quanh khớp xương, dân đến đau nhức. Cho nên, người bị bệnh Viên khớp không nên ăn.

Những người bị viêm khớp phong thấp nên ăn gì?

Chế độ ăn cho các bệnh nhân bao gồm các loại hoa quả có chứa hàm lượng phần trăm vitamin C cao như: cam, dâu tây, mâm xôi, đào, xoài…

Táo là loại quả rất quan trọng vì nó có khả năng chống lại các phản ứng viêm.

Một số thực phẩm khác cũng có tác dụng chống viêm như:tảo bẹ, nghệ, nấm và trà xanh.

Rau củ nên được xem như là thành phần chính trong chế độ ăn của bệnh nhân. Một số loại như: cải bắp, cải xanh, tỏi, gừng, các loại đậu xanh, rau bina, tỏi tây, cây ô liu.

Các  loại cá như cá hồi, cá ngừ, sò, cá mòi, cá có thịt trắng… rất giàu a-xít béo ômêga 3 - chất quan trọng để hạn chế viêm.

Một nhóm thực phẩm không thể thiếu là ngũ cốc: gạo lứt, lúa mỳ, lúa mạch đen... Các lương thực này chứa nhiều carbohydrate phức, mang lại nguồn năng lượng tuyệt vời cho người bệnh.

Các nguồn thức ăn giàu ma-giê cũng được khuyên nên ăn như: chuối, quả mơ, đậu, rau có lá.

 

Tin tức gần đây
Để lại số điện thoại
Bấm vào đây
Gọi 0912.760.377